9 Makanan Khas Bekasi yang Wajib Kamu Coba

Ada banyak alasan untuk mampir ke Bekasi. Meski banyak orang di luar sana yang nge-joke bahwa Bekasi bukan termasuk dari planet Bumi, hal itu justru membuat Kota Bekasi menjadi semakin populer. Ya ngga perlu baper, kan namanya juga bercanda. Hehehe.

Tapi beneran nih, kalau kamu tahu, ada banyak hal yang menyenangkan kok tentang Bekasi. Salah satunya adalah kulinernya. Belum pernah denger kan, oleh-oleh dan makanan khas Bekasi? Kapan lagi bisa nyicipin makanan khas planet lain, ye kan.

Kalau kamu ngga percaya, berarti kamu belum tahu. Nih makanya baca biar tahu.

1. Sayur Gabus Pucung, Makanan Khas Bekasi ala Betawi

Sayur gabus pucung makanan khas bekasi
Makanan khas Bekasi – Gabus pucung

Dalam kuliner Betawi, sayur gabus pucung adalah top menu-nya. Yaa, kalau di Rumah Makan Padang, sayur gabus pucung ini ibarat rendangnya gitu. Spesial banget deh pokoknya!

Bahan utama dari sayur ini adalah ikan gabus goreng kemudian diramu dengan rempah-rempah khusus yang di dalamnya juga termasuk kluwek. Bahan inilah yang membuat kuahnya menjadi hitam seperti kuah rawon.

Usut punya usut, kuah rawon yang hitam itu pada awalnya terinspirasi dari makanan khas Bekasi yang satu ini loh.

Rekomendasi tempat makan di Bekasi yang menjual sayur gabus pucung di antaranya Rumah Makan Udin Kombo yang terletak di ujung Harapan Indah. Di situ spesialnya masakan Betawi. Kalo udah nyobain sayur gabus pucung-nya, dijamin ketagihan deh.

Rasanya gurih, gurih, nyoy!

Ada satu lagi tempat yang juga populer dengan menu gabus pucung-nya, namanya Pondok Gabus Lukman. Lokasinya di Jalan Jenderal Sudirman, di samping kompleks GOR Bekasi.

Kalau dari arah Kranji menuju Stasiun Bekasi, lokasinya ada di sebelah kiri jalan sebelum flyover Summarecon. Cobain gih!

2. Bandeng Rorod, Oleh-oleh Wajib dari Bekasi

oleh-oleh dari Bekasi
Oleh-oleh khas Bekasi – Bandeng rorod

Sepertinya Bekasi boleh bangga karena kini memiliki satu ikon yang bisa dijadikan oleh-oleh khas. Kalau Jogja punya Bakpia, kalau Semarang punya lumpia, maka Bekasi punya bandeng rorod.

Berbeda dengan bandeng presto yang memiliki duri lunak, bandeng rorod adalah bandeng tanpa duri. Dengan olahan yang cermat dan racikan bumbu khusus, semakin membuat makanan khas Bekasi ini terasa lebih nikmat.

Kalau kamu ingin belanja langsung ke produsennya, langsung saja menuju ke Jalan Maluku Raya Blok C1 no. 5 Perumnas 3 Bekasi Timur, Aren Jaya, Bekasi Timur. Jangan lupa bawakan sebagai oleh-oleh untuk orang-orang terdekat, ya.

3. Kue Rangi, Jajanan Masa Kecil yang Terlupakan

jajanan khas bekasi
Makanan khas Bekasi – Kue rangi

Masyarakat asli Bekasi adalah masyarakat urban Betawi dan Sunda. Maka tak heran jika makanan khas Bekasi kebanyakan juga adalah makanan ala Betawi. Pun demikian dengan kue rangi. Kue kelapa nan lezat khas Betawi ini sudah makin sulit ditemukan, bahkan di Bekasi sendiri.

Kue rangi adalah kue yang terbuat dari parutan kelapa dan tepung kanji, kemudian dicetak di dalam cetakan khusus (seperti cetakan kue pukis namun lubangnya lebih dangkal) dan kemudian dibakar, setelah itu dibaluri saus gula merah yang lembut di mulut. Suwer enak banget.

4. Bir Pletok, Bir Tapi Tidak Memabukkan

bir pletok khas betawi
Oleh-oleh khas Bekasi – Bir pletok

Meski namanya bir pletok, minuman yang satu ini sama sekali tidak ada kaitannya dengan alkohol loh, melainkan terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh, kayu secang, dll.

Karena itu, bir pletok juga memiliki khasiat yang sangat banyak layaknya jamu.

Bir pletok berkhasiat mengobati berbagai macam penyakit, seperti masuk angin, badan pegal-pegal, memperlancar peredaran darah, menghangatkan badan, dan lain-lain.

Konon, asal kata “bir” pada nama bir pletok bukanlah beer, melainkan bi’r (bi’run) yang artinya sumur atau sumber air dalam bahasa Arab.

Orang zaman dulu menyimpannya di dalam selongsong bambu dan diberi es batu di dalamnya. Karena tergoyang-goyang, es batu di dalam selongsong bambu tersebut berbenturan dan menghasilkan bunyi “pletok!” Jadi deh bir pletok..

5. Dodol Betawi yang Legendaris

dodol betawi
Makanan khas Bekasi – Dodol Betawi

Kalau selama ini kota yang terkenal dengan dodol-nya adalah Garut, nih kamu harus nyobain dodol khas Betawi yang ada di Bekasi. Dodol Betawi adalah makanan yang bercita rasa tinggi, sebab tak sembarang orang bisa membuatnya.

Dibutuhkan keahlian khusus dan kesabaran ekstra tinggi, mengingat pembuatan dodol ini memakan waktu yang sangat lama.

Dodol Betawi adalah salah satu makanan khas Bekasi yang cocok dijadikan oleh-oleh maupun hidangan saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri.

6. Kue Kembang Goyang, Tarik Mang!

kue kembang goyang khas betawi
Makanan khas Bekasi – Kue kembang goyang

Ada lagi nih makanan khas Bekasi yang layak dijadikan oleh-oleh.. Namanya kue kembang goyang. Kue krispi ala Betawi ini memang cemilan kesukaan semua kalangan, mulai dari yang muda hingga tua. Meski teksturnya dari luar terlihat keras, tetapi sebenarnya tidak kok.

Untuk membuat kue kembang goyang ini diperlukan cetakan khusus yang digunakan untuk mencetak bentuk bunga (kembang) sebelum kue tersebut masuk ke dalam wajan berisi minyak goreng.

Nah, pada saat proses menggoreng tersebut harus digoyang-goyang, itulah asal usul kenapa namanya kue kembang goyang.

7. Kue Telur Gabus Khas Bekasi

makanan khas bekasi
Makanan khas Bekasi – Kue telur gabus

Di Bekasi, nggak cuma gabus pucungnya aja yang terkenal… telornya juga loh!

Eits, tapi telor yang ini bukan telor sungguhan ya. Kue telor gabus mungkin saat ini sudah banyak ditemukan di toko oleh-oleh di manapun, bahkan di kota-kota lain.

Pada awalnya kue telor gabus hanya memiliki satu rasa, yaitu gurih.

Namun kini yang banyak dijumpai adalah kue telor gabus rasa keju. Warnanya putih kekuning-kuningan, rasanya gurih khas ala keju, dan teksturnya seperti gabus “styrofoam”. Karena itulah kue ini dinamakan kue telur gabus.

8. Kue Biji Ketapang, Teman Nyemil yang Asik

oleh-oleh bekasi
Oleh-oleh khas Bekasi – Kue biji ketapang

Dahulu, di wilayah Jakarta, banyak tumbuh pohon ketapang di sepinggiran jalan. Pohon tersebut memiliki buah berbentuk lonjong dan memiliki biji dengan ujung agak pipih seperti bentuk bola rugby.

Orang jaman dulu kemudian terinspirasi untuk membuat makanan dengan bentuk serupa.

Maka jadilah kue biji ketapang seperti yang sekarang ini. Meski dibutuhkan sedikit tenaga untuk menggigitnya, tapi hal itu akan terbayarkan dengan cita rasanya yang bikin nagih. Penasaran? Kue ini cukup mudah kok ditemukan di toko kue kering di daerah Bekasi atau Jakarta.

Baca Juga: Rekomendasi Tempat Nongkrong di Bekasi

9. Kue Akar Kelapa Khas Betawi

oleh-oleh khas bekasi
Oleh-oleh khas Bekasi – Kue akar kelapa

Siapa sih yang nggak tahu kue ini? Kue akar kelapa merupakan salah satu makanan khas Bekasi ala Betawi yang musti ada di meja ruang tamu. Karena bentuknya yang unik dan rasanya yang lezat, kue ini sering dijadikan sajian untuk orang yang berkunjung ke rumah.

Oh iya, dinamai kue akar kelapa karena bentuknya mirip sama akar pohon kelapa, panjang dan bergerigi di sekelilingnya.

Rasanya gurih, agak asin dan cenderung lebih manis. Enak banget, apalagi kalo udah ngunyah, beuh, bawaannya pengin makan terus.

Ada pepatah mengatakan, tak kenal maka tak sayang. Oleh karena itu, apabila tak kenal, maka kenalanlah, biar bisa sayang.

Sederetan daftar nama-nama makanan khas Bekasi dan oleh-oleh khas Bekasi di atas adalah salah satu upaya untuk mengenalkan Bekasi kepada kamu semua. Sehingga dengan semakin mengenal identitas kota ini, kita jadi lebih cinta kepada kota Bekasi.

Oh iya, kalau kamu tahu makanan khas Bekasi yang lainnya, sampaikan lewat kolom komentar yaa.

Beri Komentar